Простые и вкусные салаты с сайрой консервированной. Салат из сайры консервированной с яйцом Салат из консервированной сайры

Салат из сайры консервированной, с яйцом понравится любителям рыбных блюд. По данным рецептам он получается удивительным- его вкус вам запомнится надолго! А главное - приготовить такой салат достаточно просто, затратив минимум сил и продуктов. Особенно закуска подходит для праздничного застолья.

Традиционное исполнение салата с сайрой и яйцами можно увидеть в рецепте «Мимоза». Технология может изменяться путем гармоничного добавления новых продуктов, но главные ингредиенты в виде консервы, яиц и отварных овощей должны всегда оставаться на своем месте. В ином случае, салат обретет другую вкусовую особенность и внешний вид.

Представленные далее блюда можно подавать в порционных салатниках. По желанию каждое украшается зеленью, овощами или перцем (для любителей остренького). Салат при желании можно готовить и из других видов рыб, например, из трески, горбуши, сардины. Приятной трапезы!

Как приготовить салат из сайры консервированной с яйцом - 15 разновидностей

Такой салат готовится элементарно, но своим вкусом все равно поражает. Много ингредиентов не требуется. Можно подать к праздничному столу.

Ингредиенты:

Банка сайры.
Семь яиц.
Половинка лимона.
Майонез, горчица, петрушка, перец, соль.

Приготовление:

Сайру разомните вилкой, предварительно слив бульон из баночки.

Майонез смешайте с готовой горчицей, залейте им яйца с консервами. Посыпьте сверху молотым перчиком.

Украсьте блюдо дольками свежего лимона, веточками петрушки.

«Мимоза» готовится из отварных овощей с консервированной сайрой. Ее принято готовить на праздничный стол, но в обыденной жизни, блюдо также пригоже.

Ингредиенты:

Две морковки.
Пять яиц.
Четыре картофелины.
100 грамм сайры консервированной
Пол стакана майонеза
Соль.

Приготовление:

Все компоненты, кроме рыбы отвариваем.

Рыбку толчем в фарш.

В глубокой салатнице делаем блюдо слоями, каждый из которых пропитываем майонезным соусом.

Первый слой - измельченный на терке картофель.

Следующий слой - рыба.

Третий слой - тертые белки яиц.

Четвертый слой - перетертая морковка.

Пятый слой - перетертые вилкой желтки.

Композицию заканчиваем слоем майонеза и украшениями из зелени и овощей. Кому, как угодно!

Продолжаем описывать варианты приготовления легендарного салата «Мимоза». Обычные ингредиенты в блюде гармонично разбавляет консервированная кукуруза.

Ингредиенты:

Три отварных картофелины.
150 грамм отварных яичек.
150 грамм кукурузы.
100 грамм сайры в консервах.
Зелень, майонез.
Пол луковой репки.

Приготовление:

Сайру измельчаем и выкладываем первым пластом в лоток. Сверху посыпаем порезанным луком. Смазываем майонезом.

Делаем следующее покрытие из тертого картофеля. Опять все смазываем майонезом.

Трем морковь и устилаем картофель. Заканчивает слоем майонеза.

С кукурузы сливаем рассол и высыпаем на морковку. Сверху салат украшаем рубленой зеленью, лоток накрываем крышкой и убираем в холодильник пропитываться.

Ингредиенты:

Сайра консервированная - 150 гр.
Отварные яйца - 4 шт.
Перья зеленого лука - 0,5 пучка.
Майонез - 80 гр.

Приготовление:

С консервированной рабы сливаем большую часть жидкости, а само мясо крошим достаточно крупно.

Отварные яйца измельчаем брусочками.

Зеленый лук крошим, как на салат.

В глубокой тарелке соединяем компоненты и сдабриваем майонезом.

Суши - блюдо японской кухни. В домашних условиях приготовить его хлопотно. Предлагаем рецепт салата, который сможет повторить вкус столь любимого яства.

Ингредиенты:

Сайра консервированная - 1 банка.
Рис отварной - 130 гр.
Огурец - 1 шт.
Сырок плавленый - 1 шт.
Майонез - 4 ст. л.

Приготовление:

Сайру, сырок и огурец крошим одинаковыми кусочками. Предварительно с консервы нужно слить жидкость.

В салатнице соединяем отварной рис и измельченные продукты.

Блюдо заправляем майонезом.

Совет кулинара: для салата нужно брать обычный круглозерный рис. При варке следите, чтобы он не разварился. Некоторые хозяйки варят крупу на сильном огне в небольшом количестве воды. При быстром испарении жидкости рис успеет приготовиться и не развариться. По окончании готовки, накройте кастрюлю крышкой, чтобы крупа «дошла».

Блюдо прекрасно подойдет для повседневного меню!

Ингредиенты:

Шесть отварных яиц
200 грамм отварного риса.
Банка сайры.
Майонез.

Приготовление:

В салатнице соединяем отварную крупу, тертые куриные яйца, и измельченную с помощью вилки рыбку. Салатик заправляем майонезом и перемешиваем.

В рецепте этого блюда содержится два морских компонента, которые в своем союзе создадут салату неповторимый и мягкий вкус.

Ингредиенты:

Готовая рисовая крупа - 0,1 кг.
Крабовое мясо «Вичи» - 1 пачка.
Баночка сайры.
150 грамм отварных яиц.
Кукуруза консервы - 1 банка.
Майонез - 100 гр.

Приготовление:

Яйца, мясо краба, рыбу из консервов режем на кусочки.

В салатнице соединяем рубленые Ингредиенты: вместе с кукурузой, отварным рисом. Блюдо заправляем майонезом!

Угощение пришло к нам из далекой Австрии. Присутствие среди компонентов пикантного авокадо, сделает его королем праздничного стола.

Ингредиенты:

Две баночки сайры.
Три отварные картофелины.
5-6 отварных яиц.
Авокадо.
Кусок голландского сырка.
100 грамм сливочного сыра.
Пол стакана майонеза.
Пармезан.

Приготовление:

Салат слоеный, поэтому каждый компонент выкладывается отдельным пластом.

Первый слой: перетертый картофель, кусочки мягкого сыра и рубленый лук.

Второй слой: измельченная кубиками сайра.

Третий слой: яичные отварные белки, перетертые на терке.

Это наслоение щедро смазываем майонезом.

Четвертый слой: измельченный брусочками авокадо.

Пятый слой: мягкий сыр и тертый голландский.

Шестой слой: измельченные желтки.

Сверху блюдо покрываем майонезом и украшаем пармезаном.

Очень праздничный и простой салат придётся по назначению. Съедается за считанные минуты.

Ингредиенты:

Баночка сайры.
Красный сладкий перчик.
Луковица.
Помидор большой.
Половина лимона.
200 грамм готового риса

Приготовление:

В салатницу выкладываем отварную крупу. Поверх распределяем порезанный кольцами помидор.

Сайру откупориваем и сливаем масло.

Лук шинкуем полукольцами и обжариваем в масле.

Рыбу с луком перемешиваем - это будет следующий состав для салата.

Все компоненты перемешиваем в глубокой чаше вместе с порезанным кольцами болгарским перцем.

Блюдо заправляется соком половинки лимона и солью по вкусу.

Салатик на скорую руку, можно приготовить из элементарных компонентов.

Ингредиенты:

100 грамм отварных яичек.
80 грамм соленых огурцов.
80 грамм свежих огурцов.
100 грамм репки лука.
100 грамм сайры.
Пол стакана майонеза.
Соль, перец.

Приготовление:

Сайру открываем и сливаем маслице. Мясо давим вилкой.

Луковку, огурцы, яйца рубим кубиками.

В салатнице перемешиваем все компоненты вместе с майонезом. Получается просто и вкусно!

Рецепт этого салата отличается от оригинального тем, что здесь присутствует еще один компонент в виде сливочного и мягкого на вкус сырка!

Ингредиенты:

Сайра - 1 баночка.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель отварной - 3 шт.
Морковь отварная - 2 шт.
Яйца отварные - 4 шт.
Сыр твердый - 100 гр.
Майонез - 200 гр.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Выкладываем в салатницу размятые вилкой консервы. Сверху покрываем слоем майонеза.

Белки от яиц натираем на терке и выкладываем вторым слоем. Снова смазываем майонезом.

Отварную морковь измельчаем крупной теркой и отправляем в салатницу третьим слоем. Покрываем соусом.

Лук мелко нарезаем и устилаем предыдущий слой.

Отварной картофель измельчаем теркой. Отправляем в салатницу, слегка подсолив. Покрываем майонезом.

Сыр трем на мелкой терке и выкладываем на картошку следующим слоем. Все смазываем майонезом.

Салат украшаем крошкой из яичных желтков и зеленью.

Копченость сыра вместе с консервированной рыбкой - удивительное сочетание. Вкус блюда приведет пробующих в восторг.

Ингредиенты:

Одна сайра консервированная.
0,35 кг. отварных яиц.
0,08 кг измельченного лука.
0,5 кг. отварной картошки.
Кусочек копченого колбасного сырка.
Майонез.

Приготовление:

Салатик слоеный. Каждый ингредиенты промазываем майонезом и подсаливаем по надобности.

Первый слой: размягченная вилкой рыбка.

Второй слой: шинкованный лук с рублеными яйцами.

Третий слой: тертый сырок.

Четвертый слой: тертый картофель.

Блюдо украшается зеленью и благополучно ставится на стол!

Сайра консервированная – очень популярные консервы. Прекрасный нежный вкус обуславливают высокий спрос на эту рыбу. А салаты из сайры консервированной в масле получаются просто неподражаемые!

Консервы из сайры кажутся на первый взгляд таким простым, обычным, непритязательным продуктом, но, тем не менее, из нее можно приготовить изысканные, превосходные по вкусу блюда. Количество же всевозможных закусок, салатов и других блюд из сайры не счесть.

Салат из сайры в сметанном соусе

Ингредиенты:

1 банка консервированной сайры;
150 гр. вареного риса;
100 гр. лука;
3 вареных яйца;
пол пучка петрушки;
100 гр. сметаны;
Соль.

Общие характеристики:

Время приготовления: 30 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

С сайры слить жидкость, положить в салатник, хорошо размять вилкой на мелкие кусочки. Лук почистить, мелко порезать, залить кипятком на 5 минут, это делается, для того чтобы лук стал менее острым.
Яйца почистить, порезать маленькими кубиками. Петрушку мелко порезать. К рыбе добавить рис, лук, яйца, петрушку.
Немного посолить, добавить сметану, хорошо перемешать. Салат с сайрой готов. Можно сразу подавать на стол.

Салат с сайрой и яйцом

Ингредиенты:

Сайра консервированная - 0.5 банки;
Яйца куриные - 2 шт.;
Картофель - 1 шт.;
Лук зелёный - 0,5 пуч.;
Зелёное яблоко - 1 шт.;
Майонез - по вкусу.

Общие характеристики:

Время приготовления: 25 минут;
Количество порций: 1;

Способ приготовления:

Консервированную рыбу выкладываем в отдельную посуду, после разминаем вилкой. Сварить картофель в мундире, очистить, затем натереть на тёрке.
Картофель выложить на дно креманок, немного смазать майонезом. Затем сверху выложить размятую сайру, нанести майонезную сетку.
Измельчить зелёный лук, выложить его поверх рыбы. Натереть на тёрке очищенное зелёное яблоко. Выложить его поверх лука, ещё раз нанести майонезную сетку.
Яйца сварить, очистить, натереть отдельно белки и желтки. Выложить сначала белки, затем в центр поместить желтки.
Украсить верх салата майонезным рисунком, немного посыпать зелёным луком. Подавать праздничный салат с сайрой, яйцом и картофелем можно сразу.

Салат с сайрой и сыром «Нежность»

Ингредиенты:

4 куриных яйца,
3 средних картофеля,
100 гр. сыра,
майонез,
1 банка консервированной сайры в масле.

Общие характеристики:

Время приготовления: 30 минут;
Количество порций: 3;

Способ приготовления:

Подготовьте все ингредиенты. Отварите картофель в мундире, после отварите яйца. Ингредиенты следует выкладывать слоями.
Для этого необходимо очистить, после натереть картофель, яйца, сыр, мелко порезать лук, размять до кашеобразной консистенции консервы.
Первый слой картофельный, на него выложить сайру и лук, смазать майонезом. Следующим слоем идут яйца, вновь смазать майонезом, посыпать сыром и желтком.
Украсить салат зеленью и сыром, такой салат можно сразу подавать к столу.

Салат из консервированной сайры с рисом

Ингредиенты:

1 варёное яйцо;
200 гр. консервированной сайры;
200 гр. варёного риса;
1 головка красного репчатого лука;
пучок укропа;
соль, черный перец - по щепотке;
1–2 яичных желтка для украшения;
растительное масло.

Общие характеристики:

Время приготовления: 30 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Для начала следует отварить яйца до готовности, после остудить, очистить от скорлупы. Рис так же отварить до готовности, главное в варке риса не переварить его.
Лук очистить от кожуры, после мелко нарезать. Добавить к луку консервированную рыбу, размять вилкой, перемешать.
Отваренный рис, немного остудить, добавить к консервированной сайре и луку, салат посолить, поперчить и перемешать.
Яйцо натереть на тёрке. Укроп мелко нарезать. Яйцо и укроп добавить в салат, перемешать. Простой, вкусный, сытный салат из консервированной сайры с рисом заправить маслом украсить желтками, после сразу подавать.

Рыбный салат с сайрой и кукурузой

Любителей пикантных закусок может заинтересовать еще один простенький рецепт салата из консервов. Сайра с яйцом и рисом являются его основными, но не единственными компонентами. Кроме них, в составе данного блюда присутствуют и другие компоненты.

Ингредиенты:

240 грамм сайры в собственном соку.
4 яйца.
170 грамм консервированной кукурузы.
1 красная луковица.
75 грамм сырого риса.
60 миллилитров майонеза.
1 ст. л. свежеотжатого лимонного сока.
Соль и перемолотый перец.

Общие характеристики:

Время приготовления: 35 минут;
Количество порций: 3;

Способ приготовления:

Так как в рецептуре салата с сайрой и рисом и яйцом находятся ингредиенты, требующие тепловой обработки, начинать процесс приготовления желательно именно с них. Крупу полоскают в нескольких водах, после отправляют в кастрюлю с подсоленным кипятком.
Готовый рис полностью остужают, соединяют с размятой рыбой, сбрызнутой лимонным соком, и рубленым луком. Туда же отправляют кукурузные зерна и предварительно отваренные мелко нарезанные яйца.
Все это перчат, присаливают, заправляют майонезом и осторожно перемешивают. Подавать такую закуску можно не только в обычном салатнике, но и в тарталетках из слоеного или песочного теста.

Салат с консервированной сайрой и картофелем

Ингредиенты:

Сайра в масле – 1 банка.
Картофель - 4–5 шт.
Морковь - 4–5 шт.
Яйца - 4–5 шт.
Лук - 2 шт.
Сыр - 150 грамм.
Петрушка - 1 пучок.
Майонез.

Общие характеристики:

Время приготовления: 40 минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:

Вначале нужно подготовить продукты: сварить картофель и морковь в слегка соленой воде до готовности, а яйца вкрутую. Репчатый лук необходимо мелко порубить и залить на несколько минут кипятком, чтобы убрать горечь.
Сайру выложить на плоское блюдо, размять вилкой, не удаляя костей, лишнее масло лучше сразу слить. Рыбу аккуратно распределить по дну салатника и сверху смазать майонезом.
Яичные белки отделить от желтков, после измельчить вилкой, посыпать ими рыбу, вновь смазать слой майонезом.
Вареную морковь натереть на средней или мелкой терке, выложить следующим слоем, промазать его майонезом, сверху распределить лук.
Вареный картофель очистить, также натереть на средней или крупной терке, после чего аккуратно выложить его на лук и сверху смазать майонезом.
Натереть на терке сыр, посыпать им предыдущий слой, сделать майонезную сеточку, выложить сверху измельченные яичные желтки. Сверху салат с сайрой украсить рубленой петрушкой.

Салат с сайрой консервированной и огурцом

Это замечательная холодная закуска. Он может выступать и в роли самостоятельного блюда для перекуса.

Ингредиенты :

сайра дальневосточная в масле – 1 банка;
отваренный рис - 100 гр. (4 ст. л.);
куриные яйца – 2 шт.;
огурец свежий - 1 шт.;
лук репчатый - 0.5 шт.;
лук зеленый – 1 пучок;
укроп –3 веточки;
майонез провансаль – 2 ст. л.;
соль, перец черный молотый – по вкусу.

Общие характеристики:

Время приготовления: 30 минут;
Количество порций: 3;

Способ приготовления:

Рис нужно отварить в соленой воде и охладить. Куриные яйца необходимо отварить вкрутую и тоже охладить, огурец и лук промыть и почистить.
Банку сайры открыть, выложить содержимое в большой салатник, где будем собирать все составляющие салата. Если сока и масла в банке не сильно много, его можно использовать, салат получится более нежный.
С помощью столовой вилки раздавим кусочки сайры, превратив ее в однородную массу. Огурец нужно натереть крупной соломкой на терке. Добавим огурец в салатник. Закладываем в салатник, вслед за огурцом, отваренный остывший рис.
Мелко нарежем репчатый лук, добавим к нему нарезанный зеленый лук, после поместим его в салатник. Как можно мельче нарежем парочку отваренных вкрутую яиц и добавим их в заготовку салата.
Добавляем в салатник последние компоненты салата из сайры с овощами и зеленью. Немного майонеза, соль, молотый черный перец и нарезку укропа.
Аккуратно перемешиваем все компоненты. Накроем салат крышкой, уберем его в холодильник на 15 минут. Салат с сайрой консервированной и яйцами готов.

Салат с сайрой и крабовыми палочками

Ингредиенты:

яйца – 4 шт.;
сайра консервированная – 1 шт.;
маленькая луковица – 1 шт.;
крабовые палочки – 200гр.;
майонез по вкусу;
соль, перец.

Общие характеристики:

Время приготовления: 30 минут;
Количество порций: 3;

Способ приготовления:

Первым делом следует отварить яйца в течении 10 минут. Далее нужно открыть банку консервы, переложить рыбу в отдельную емкость, аккуратно размять ее вилкой.
После того как яйца остыли, их надо мелко нарезать. Точно также поступаем с крабовыми палочками и луковицей.
Смешиваем в чаше для салата сайру, крабовые палочки, лук и яйца. Заправляем небольшим количеством майонеза, перемешиваем.
Крабовые палочки и консервированная сайра содержат в себе немного соли и специй, так что готовый салат можно не солить и не перчить.

Секреты приготовления салатов с консервированной сайрой

Следуете нескольким правилам, и тогда ваш салат получиться невероятно вкусным.

Важно выбирать производителя с хорошей репутацией, ну, конечно же, проверяйте срок годности и дату изготовления консервы. Не стоит брать те консервы, которые были изготовлены более, чем полгода назад, потому, что со временем вкус любых консервов, особенно в железных банках, всё-таки, меняется, и не в лучшую сторону.
Та же сама рекомендация касается и сыра, и покупки майонеза и других компонентов. Выбирайте только то, что вы знаете, и можете в этом быть уверены, обращая внимание на сроки, указанные на упаковках.
Если вы предпочитаете получить более нежные вкусовые впечатления от салата, то, открыв консервы, выложите её на тарелочку и удалите все видимые косточки, а затем уже разомните рыбу вилкой. Некоторые предпочитают разминать консервы буквально в пюре, а некоторые любят, чтобы оставались ощутимыми кусочки рыбы. Выбирайте, как вам больше нравится.

Сайра консервированная – очень популярные в нашей стране консервы. Такие три составляющие, как цена, качество и прекрасный нежный вкус обуславливают высокий спрос на эту рыбу. А салаты из сайры консервированной в масле получаются просто неподражаемые!

В нашей стране распространена переработка сайры в консервы методом холодного копчения с добавлением пряностей, специй и масла. Консервированная сайра очень удобный вид готового продукта: ее можно сразу употреблять в пищу. Если же приготовить из сайры какое-либо блюдо, то оно получится очень вкусным и полезным.

Обратите внимание

Конечно, можно использовать и другие варианты рыбных консервов для приготовления салатов, но сайра считается оптимальным вариантом. Она дешевле, чем лососевые, но намного вкуснее, чем килька и некоторые другие недорогие сорта рыбы. А потому и салатов с рыбной консервой сайрой – огромное количество.

Салат «Морская сказка»

Список продуктов:

консервы из сайры (или лосося) 1 банка,
вареная морковь 1-2 шт.,
вареные яйца 5 шт.,
лук 1 головка,
майонез,
соль, перец молотый,
зелень на украшение.

Приступаем к приготовлению салата:

Подготавливаем продукты. Моем зелень и оставляем ее сохнуть. Сливаем жидкость из консервы и разминаем рыбку, измельчаем лук. Очищаем яйца и отделяем желтки. Крупно натираем белки и желтки в разные чашки, часть желтков оставляем на украшение салата. Вареную морковку крупно трем.

Начинаем выкладывать салат слоями, промазывая каждый слой майонезом:

Вниз салатника кладем рыбу, и слегка перчим.
Далее идет лук, который слегка присаливаем и перчим.
Следующий слой – половина натертых белков, чуть подсолить.
Затем кладем тертую морковь, опять перчим и солим.
После этого – натертые желтки, подсоленные,
Завершает салат оставшаяся часть белков.

Смазываем майонезом и украшаем: делаем из желтков и зелени веточку мимозы. Помещаем в холодильник для лучшей пропитки.

Список ингредиентов:

консервированная сайра, 1 банка;
яйца, 6 шт.;
сыр твердых сортов, 200 г;
майонез.

Начинаем готовить:

Из консервы сливаем жидкость и разминаем рыбку. Отвариваем яйца, белки и желтки натираем по отдельности. Сыр трем на крупной терке.

Салат будет слоеным, с повторением каждого слоя. Поэтому берем на каждый слой половину приготовленного ингредиента и выкладываем так:

на дно – измельченная сайра,
далее – тертые белки,
третий слой – желтки,
следом идет слой сыра, который нужно смазать майонезом,
затем опять повторяем слой из оставшегося белка, а после – желтка,
выкладываем сверху сыр,
завершаем салат слоем сайры, промазанной майонезом.

Салат нужно украсить и поставить настояться в холодильнике 1-2 часа. Можно подавать на стол!

Салат получается нежным, легким, со сливочным привкусом, чуть пикантным (за счет авокадо). Он произведет настоящий фурор среди ваших гостей. Попробуйте – и убедитесь в этом сами.

Необходимые продукты:

3 шт. вареного картофеля;
2 банки сайры (без добавления масла);
1 головка лука;
1 шт. авокадо;
сок из половинки лимона;
7 шт. вареных яиц;
100 г твердого сыра;
10 ст. л. мягкого сливочного сыра;
150 г майонеза;
сыр сорта пармезан и семя горчицы для украшения.

Процесс приготовления

Очищаем картофель и яйца, натираем на терке, желтки отдельно от белков. Трем твердый сыр. Сливаем жидкость из консервы, измельчаем. Лук мелко режем. Очищаем авокадо, трем его и сбрызгиваем лимонным соком.

Выкладываем на блюдо салат слоями:

на дно – картофель,

сверху раскладываем мягкий сыр (6 ложек),

дальше идет лук,

а затем – слой рыбы,

кладем на рыбу белки и смазываем майонезом.

Настала очередь авокадо, которое покрываем слоем мягкого сыра.

Присыпаем тертым твердым сыром. И последний слой – желтки.

Покрываем салат майонезом. Украшаем тертым пармезаном, присыпаем зернами горчицы. Салату надо настояться примерно с полчаса, для этого помещаем его в холодильник.

Салат из сайры с рисом

Продукты, которые нам понадобятся, чтобы приготовить этот салат:

Один стакан риса, который следует отварить;
300 граммов сайры;
Один болгарский перец;
Одна головка лука;
Один помидор;
Пол лимона;
7)Соль.

Из данных продуктов получится, примерно три или четыре порции салата

Рис отвариваем и закрываем дно формочки, поверх риса кладем дольки томата.

Рыбку следует отварить. Обжариваем лук полу колечками. Накрываем томат луком с маслом, которое использовали для жарки лука.

Отваренную рыбу нарезаем кусочками и выкладываем следующим слоем. Добавляем болгарский перец, его можно запечь, а можно добавить свежий.

Заправляем салат лимонным соком, добавляем немного зелени, солим и перчим по вкусу. Наш салат готов к подаче на стол! Приятного аппетита!

Подробнее о том, как готовить этот салат, смотрите на видео:

Само название салата говорит за себя. Салатик очень простой, но в тоже время невероятно вкусный!

Нам потребуются такие продукты:

одна банка сайры;
4 куриных яйца, которые следует отварить;
одна луковка;
4 средние картошки;
колбасный копченый сыр;
майонез.

Приступим к приготовлению салата

Салат будем собирать слоями, и обязательно каждый слой промазываем майонезом.

Разминаем рыбу вилкой и выкладываем на дно салатника.

Далее идет слой мелко нарезанного лука, на него трем на крупной терке яйца.

Затем присыпаем тертым сыром.

Завершаем салат слоем картофеля фри.

Остается украсить этот вкусный салатик и дать ему постоять около часа, чтобы он хорошо пропитался. Можно подавать на стол!

Салат «Радуга-дуга»

Быстрый в приготовлении, но вкусный салат.

Состав:

свежий или соленый огурец – 1;
свежая морковь – 1;
головка лука – 1;
отварная свекла – 1;
консервы из сайры – 1;
картофель фри – 100 г;
майонез.

А теперь, когда у нас есть все необходимое, можно начинать готовить:

Овощи нарезаем соломкой или можно использовать терку для корейской моркови. Выкладываем ингредиенты горками на тарелке. Салат будет красивее смотреться на блюде в виде цветка. Перемешиваем салатик перед самой подачей на стол.

Салат из консервированной сайры, яиц и огурца

Салатик получается вкусным и сытным. Он может быть подан как на обед в обычный день, так и послужить украшением праздничного стола.

Необходимые продукты:

сайра консервированная в масле – половина банки;
свежий огурец – 1 шт.;
маринованный огурчик – 1шт.;
половинка луковицы;
яйца – 2 шт.;
соль, перец черный молотый;
майонез.

Измельчаем все ингредиенты, соединяем их в миске, хорошо перемешиваем. И все – салат готов. Осталось только украсить.

Смотрите, как красиво получается, на видео:

Используемые продукты:

2 отварные моркови;
3 вареных картофелины;
2 вареных яйца;
1 головка лука;
банка консервированной сайры;
майонез.

Для украшения понадобится:

1 отварная свекла;
небольшой свежий огурец;
зелень петрушки.

Рецепт приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Овощи и яйца крупно натираем. Мелко режем лук. Консервы разминаем вилкой.

Выкладываем продукты слоями, смазывая майонезом, в такой последовательности:

рыба,

морковка,

яйца,

картошка.

Теперь приступим к украшению салата: очищаем свеклу, отрезаем 2 тоненьких ломтика, оставшуюся часть трем на крупной терке. Натертую свеклу выкладываем вокруг готового салата, который посыпаем петрушкой. Один ломтик свеклы пойдет на создание купола зонтика, а второй – на ножку для него. Тоненькие полоски огурца будут «дождем».

Салат Мимоза с сайрой

Этот салат – очень популярный, простой в приготовлении, нежный и вкусный.

Продукты, которые нам понадобятся на 6 порций салата:

2 картошки;
2 средние моркови;
консервированная сайра, примерно 250 г;
4 куриных яйца;
пол луковицы;
соль и молотый перец по вкусу;
майонез.

Приступим к приготовлению салата:

Овощи и яйца следует сварить и почистить. Вареные куриные яйца разделяем на белки и желтки. Мелко нарезаем лук и заливаем его кипятком, это делается для того, чтобы убрать горький привкус.

Рыбу разминаем вилкой, пока масса не станет однородной. На дно посуды выкладываем рыбку и смазываем майонезом. Поверх рыбы кладем лук. Затем мелко натираем белок, можно сразу в салатник – тогда салат будет нежным, воздушным. Смазываем майонезом, стараясь не сильно приминать белки.

Следующим слоем выкладываем натертую мелко морковь, слегка смазывая майонезом. Покрываем салат тертым на крупной терке картофелем, так он будет ровнее ложиться. И опять промазываем. Завершающий слой – желтки.

Чтобы желтки не подсохли, закрываем салат пищевой пленкой. Убираем в холодильник на 2 часа.

Подробнее о том, как готовить салат Мимоза, смотрите на видео:

Состав:

200 г тертого сыра;
обжаренный на растительном масле лук;
1 банка консервы из сайры;
распаренный чернослив;
измельченные орехи;
4 вареных желтка;
3 соленых огурца;
большое яблоко;
маслины, для украшения.

Начинаем готовить:

Салат выкладывается слоями.

На дно салатника нужно положить тертый сыр в виде дельфина, на него – лук (убрав лишнее масло).

Следующий слой будет из размятой консервы, который надо сбрызнуть лимонным соком.

Далее необходимо порезать соломкой чернослив, соединить с орехами и порубленными желтками, выложить на рыбу.

Нарезать мелко соленые огурцы.

Далее идет тертое яблоко.

Украсить тело дельфина тертыми маслинами и белками.

Итак, наш салат настоялся, он готов, красив и просится на стол! Приятного аппетита!

Красивый салат из риса с сайрой

Простенький салатик, легкий в приготовлении.

Необходимые продукты:

250 г риса;
160 г консервированной сайры;
половина луковицы;
2 отварных яйца;
соль, перец;
майонез.

Способ приготовления:

Отварить рис, остудить. Мелко нарезать лук. Слить масло с рыбы, и выложить ее. Одно яйцо натереть на терке, а со 2-го яйца тереть только белок. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и красиво выложить на тарелку. Украсить тертым желтком. Наш салат готов к подаче на стол!

Оригинальный слоеный салат, но простой в приготовлении.

Продукты, которые нужны для приготовления этого прекрасного салата:

1)Три куриных яйца;
2)Колбасный сыр, примерно 150 граммов;
3)Одна баночка сайры в масле;
4)Одна луковица;
Легкий майонез для заправки;
Томат и огурчик для украшения.

Приступим к приготовлению салата «Простенький»:

Яйца отвариваем. Лук мелко нарезаем и слегка поливаем соком лимона. Трем на крупной терке колбасный сыр. Рыбку разминаем вилкой, пока масса не станет однородной, разделяем на две порции.

Салат выкладываем слоями, каждый слой покрываем майонезом:

слой состоит из белков,

копченый сыр,

первая порция рыбки,

полпорции лука,

оставшаяся рыбка,

состоит из желтков,

оставшийся лук,

измельченная петрушка.

Салат оставим в холодильнике немного настояться и пропитаться и можно подавать на стол!

Рулет-салат «Морской»

Оригинальный рулет-салат, очень вкусный и нежный.

Ингредиенты, которые нужны для приготовления:

Три листа лаваша;
Майонез, он понадобится для смазки, примерно 250 граммов;
Три вареных куриных яйца;
Сыр, примерно 100-150 граммов;
Одна баночка сайры;
Зелень укропа;
Зеленый лук.

Приступим к приготовлению:

Лаваш раскладываем, каждый лист смазываем майонезом. На первый лист натираем куриные яйца, на 2-ой — трем сыр, на последний лист — размятую вилкой рыбку. Сверху каждый лист посыпаем измельченной зеленью.

Первый лист сворачиваем в рулетик и кладем в начало 2-ого листа, продолжаем сворачивать в рулет. Полученный рулет помещаем в начало последнего лаваша и снова заворачиваем в рулетик.

Убираем в пакет для пищевых продуктов и ставим в холодильник. Если оставить его на ночь, он хорошо пропитается и будет таять во рту! Приятного аппетита!

Подробнее о том, как делать вкусные рулетики, смотрите на видео:

Продукты, которые понадобятся для приготовления этого салата:

Баночка сайры в собственном соку, но можно использовать и в масле, предварительно слив масло;
Ядра грецких орехов- 100 граммов;
Два зубчика чеснока;
Одна чайная ложка лимонного сока.

Приступаем к приготовлению салата из сайры с грецкими орехами:

Сайру разминаем вилкой. Зубчики чеснока измельчаем и добавляем к рыбке. Все перемешиваем, добавляем лимонный сок, сверху обильно посыпаем орехами.

Овощной салат с рыбой

Овощной салат с рыбой очень вкусный и легкий в приготовлении.

Для его приготовления нам понадобится:

Картошка;
Огурец;
Томат;
Цветная капуста;
Зеленый консервированный горох;
Морковка;
Рыбное филе;
Майонез, для заправки;
Соус томатный;
Различная зелень.

Приготовление салата:

Отвариваем овощи, чистим и режем кубиками. Мелко шинкуем капусту. Отвариваем куриные яйца и режем кубиками. Отварное филе рыбы нарезаем небольшими брусочками. Добавляем майонез, измельченную зелень и томатный соус. Все тщательно перемешиваем. Все наш салат готов! Приятного аппетита!

Подробнее об этом салате смотрите видео-рецепт:

Состав:

Одна банка консервированной сайры в собственном соку;
100 граммов риса;
Одна луковица;
Один соленый огурец;
100 г. консервированной кукурузы;
Один томат;
Зелень, примерно 25 граммов;
Майонез для заправки.

Приступим к приготовлению:

Отвариваем рис и остужаем его. Нарезаем лук и огурец кубиками, а томат тоненькими дольками. Обсушенную рыбу разминаем вилкой.

В плоскую посуду выкладываем слоями: рис, рыбка, огурчик с луком, консервированная кукуруза, томат. Каждый слой смазываем майонезом. Сверху салат обильно посыпаем зеленью.

Салат готов к подаче на стол! Приятного аппетита!

Салат с сайрой – 6 легких рецептов

Консервированная сайра раньше была деликатесом. Блюда из этого продукта готовились только по большим событиям.

С сайрой получаются вкусные салаты, которые сегодня не только украсят праздничный стол, но и станут разнообразием повседневного меню. Сайра полезна и сдержит много необходимых для организма микроэлементов, фосфор и рыбий жир.

Это сытный салат, который понравится любителям кисленького. Приготовление занимает 25 минут.

Ингредиенты:

150 гр. оливок;
три огурца соленых;
стакан риса;
два перца сладких;
лимонный сок, специи;
два помидора;
1 ст. ложка масла;
банка сайры.

Приготовление:

Сваренный рис промойте и остудите. Колечком порежьте оливки.

Перцы нарежьте соломкой, томаты – тонкими дольками, огурцы - кружками.

Обсушите рыбу и разомните, используя вилку.

Все продукты соедините и добавьте специи.

Заправьте салат с сайрой соком лимона с маслом.

Нежный рыбный салат с яйцом и консервированной в масле сайрой готовится 45 минут.

Ингредиенты:

три яйца;
луковица;
150 г. вареного риса;
банка сайры;
огурец;
майонез.

Приготовление:

Слейте жидкость с рыбы и помните вилкой.

Сваренный вкрутую яйца мелко нарежьте кубиком.

Лук в салате не должен горчить, поэтому перед тем, как добавлять его в салат, необходимо мелко нарезанный овощ залить кипятком и оставить на 7 минут. Откиньте на сито лук и дайте стечься жидкости.

Тонкими пластинами, затем соломкой и кубиком.

Соедините подготовленные ингредиенты и заправьте майонезом.

Овощной многослойный салат с сайрой – настоящее украшение праздничного стола. Блюдо смотрится очень красиво. Готовка занимает не более 40 минут.

Ингредиенты:

3 ст. ложки горошка консерв.;
морковь крупная;
170 гр. сметаны;
3 картошки;
3 ст. ложки кукурузы консерв.;
банка сайры;
свекла;
10 перьев лука.

Приготовление:

Слейте масло с консервы и разомните вилкой рыбу. Отварите овощи и натрите.

Посыпьте сайру рубленым луком, сверху покройте сметаной.

Следующий слой – картошка, затем морковка, горошек, свекла и кукуруза. Каждый слой промазывайте сметаной и посыпайте луком.

Рецепты обычных и слоеных салатов из консервированной сайры

Сайру часто используют в кулинарии именно в консервированном виде. Готовят из нее много полезных блюд, например, салат из сайры. На магазинных полках находятся консервы, приготовленные путем холодного копчения с использованием разных специй, приправ. Такой продукт становится идеальным компонентом как для повседневного салата, так и для праздничного.

Общие принципы приготовления

Мясо сайры нежное, вкусное и довольно питательное. Невероятно полезные свойства обусловлены повышенным содержанием витаминов, микроэлементов (среди них преимущественно магний, кальций, хром, железо). Рыбные консервы хорошо сочетаются с овощами, сыром, любой зеленью.

Можно добавлять и другие консервированные продукты, например, маринованные огурцы или грибочки, зеленый горошек. В качестве заправки обычно берут майонез, но можно его смешивать со сметаной, чесноком, лимонным соком для получения более необычного вкуса.

Салат с консервой сайрой может быть совсем простым или слоеным.

Из посуды потребуется удобная емкость для смешивания всех компонентов или их выкладывания слоями. Не обойтись без кастрюли для варки, разделочной доски, ножей, терки и дуршлага. И, конечно, нужно заранее подготовить консервный нож для открытия баночки с ароматным содержимым.

Подготовка продуктов будет заключаться в отваривании других ингредиентов (яиц и овощей). С консервов обязательно сцеживают всю жидкость. Многие рецепты подразумевают использование сыра, который натирают на терке. Саму сайру разминают вилкой, чтобы получилась однородная масса.

С добавлением помидоров

Этот рецепт тоже довольно незатейливый, но результат очень вкусный! Подходит любая консервированная рыбка, например, горбуша, но обычно готовят именно с сайрой. Из ингредиентов потребуется:

банка консервов;
два помидора;
два яйца;
луковичка;
сыр (берут твердых сортов), майонез.

С консервов сливают часть жидкости, на дно салатника выкладывают кусочки рыбки, разминают вилкой. Репчатый лучок мелко шинкуют и выкладывают следующим слоем. Яйца лучше отварить заранее и потереть на терке - это будет третий слой.

Потом делают майонезную сеточку. Помидоры промывают, протирают и режут острым ножом на маленькие кубики. Если овощ пустил много сока, то можно откинуть его на дуршлаг и подождать, пока стечет лишняя жидкость.

Сыр натирают, выкладывают слоем на помидоры.

С картошкой и яблоком

Любое блюдо с картофелем становится более сытным. Этот вариант рыбного салата не исключение. На первый взгляд, он может показаться незамысловатым и слишком простым. На самом деле необычное сочетание компонентов и нежный вкус покоряет с первой вилки! Из ингредиентов нужно подготовить:

баночка сайры;
две картофелины;
три яйца;
зеленое яблочко;
средняя луковичка;
сыр, майонез.

Консервированная сайра: только самые вкусные рецепты —

В хозяйстве сайра – это одна из важнейших промысловых рыб. В продаже находится как свежемороженая, так и консервированная рыба. Консервы можно использовать как самостоятельные блюда, так и для добавления. Консервированная рыба – это один из популярнейших видов консервов в России. Качество, цена, вкус – все это говорит о пользе рыбы.

Делают эти консервы из морской рыбы, длина которой достигает 40 см в длину. Как показывает практика, перед закаткой ее изначально коптят методом копчения, добавляют различные специи, а для долгого срока годности – различные консерванты. Научно доказано, что в ней умножаются ее полезные качества. В консервах сохраняются также и витамины В, А, Д, цинк, молибден, фтор, белки и т.д.

Обработка продуктов

При приготовлении из посуды потребуется:

Емкость (там где будет храниться ингредиенты или готовиться блюдо);
Кастрюля (для отваривания овощей и фруктов);
Ножи и разделочная доска.

Во многих рецептах требуется сыр, который необходимо натереть. Все остальные нарезаются ломтиками или небольшими кубиками. Сайра разминается до однородной массы, при этом масло или жидкость в обязательном порядке сливается с нее. После того, как все компоненты обработаны, можно приступать непосредственно к готовке.

С рисом

Это очень вкусное блюдо.

Для его приготовления необходимо:

Сыр – 100 гр;
Соленые огурцы – 2 шт;
Рис – 0,5 стакана;
Зелень;

Процесс:
Сыр натереть на терке. Все остальные компоненты порезать небольшими кубиками. Смешать, добавить рис. Заправить майонезом. Охладить. Перед подачей на стол его стоит украсить зеленью.

С фруктами

Понадобиться:

Сайра – 1 шт;
Яблоки, груши, айва 90-100 гр.

Фрукты порезать небольшими кубиками залить маслом из консервы и тушить в течение 5 минут. Выложить в миску, сверху разложить небольшие ломтики рыбы.

«Мимоза»

Такой рецепт немного отличается от классической «Мимозы». Однако этот салат получается не менее сочным, питательным и вкусным.

Для приготовления этого блюда необходимо:

Морковь – 2-3;
Картошка – 2-3;
Яйца – 3-4;
Лук – 1;
Соль – по вкусу.

Процесс:
Лук промыть, просушить и мелко порубить (можно залить водой). Отделить желтки от белков и натереть все на терке. Морковь и картошку отварить, после остывания, натереть на терке. Выкладывать мимозу нужно слоями.

рыбой (размятую);

луком;

картошкой (можно посолить, поперчить);

морковкой (по желанию, можно посолить или же поперчить);

белками (яичными);

желтками.

Салат нужно охладить. Перед подачей «Мимозу» можно украсить зеленью.

С сыром

Для приготовления необходимо:

Банка консервированной рыбы – 1 шт;
Яйца – 3 шт;
Сыр – 50 гр;
Рис вареный – по вкусу;
Лук – 1 шт.

Процесс:
Второй ингредиент отварить и порезать. Лук мелко порезать. Сыр натереть на терке. Слить жидкость и размять рыбу вилкой и тщательно перемешать. Необходимо выкладывать все слоями.

охлажденным рисом;

рыбкой;

луком;

яйцами;

сыром.

Салат можно украсить желтками.

«Круиз»

Нейтральный, но свежий вкус отлично сочетается с мясом.

Для приготовления необходимо:

Банка консервированной сайры – 1 банка;
Яйца – 2;
Плавленый сыр – 1;
Морковь – 1;
Лук – 1;
Киви – 1;
Картофель – 2;
Соль – по вкусу.

Морковь, яйца и картофель натереть. Лук мелко порубить. Киви нарезать дольками. Салат необходимо выкладывать слоями, промазывая майонезом.

картофелем;

сайрой (размятой);

луком;

яйцами;

морковкой;

сыром.

По всей поверхности салат разложить киви.

С кукурузой

Для приготовления нужно:

Консервы (сайра) – 1;
Кукуруза (консервы) - 1.

В размятую рыбу добавить кукурузу. Заправить блюдо растительным маслом.

«Нежность»

Этот довольно-таки простое в приготовлении блюдо, но он очень вкусное и сытное.

Для приготовления необходимо:

Банка консервированной сайры – 1 шт;
Картофель – 2 шт;
Лук – ½ часть;
Яблоко – 1 шт;
Яйца – 3 шт;
Сыр – 50 гр;
Соль – по вкусу.

Как приготовить это блюдо? Картофель и яйца натереть на терке. Лук мелко нарезать (предварительно его можно поместить под воду). Это нужно для того, чтобы лук не горчил. Отделить желтки от белков и натереть.

выкладывается рыбкой;

выкладывается картофелем;

выкладывается луком;

выкладывается натертым яблоком;

выкладывается натертым сыром (промазывать майонезом не нужно);

укладывается белками (яичными). Смазать майонезом.

Салат отправить в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей на последний слой посыпать желтками (яичными).

Слоенный

Для приготовления нужно:

Банка консервированной сайры (в масле) – 2;
Рис – 100 гр;
Лук – 1 шт;
Яйца – 3 шт;
Морковь – 2 шт;

Способ приготовления:
Яйца нужно отварить и мелко порезать. Рис также следует отварить до полной готовности. На сковороде следует обжарить морковь с луком. Салат выкладывать слоями.

слой выкладывается рыбкой;

слой выкладывается обжаренной морковью с луком;

слой выкладывается яйцами;

слой выкладывается рисом.

После чего необходимо смазать тонким слоем.

«Дождик»

“Дождик” украсит любой праздничный стол.

Для этого салата нужно:

Морковь – 2 шт;
Картофель – 3-4 шт;
Лук – 1 шт;
Банка консервированной сайры – 1;

Для украшения необходимо:

Свекла – 1 шт;
Огурец (свежий) – ½ часть;
Зелень.

Как же готовить данное блюдо? Морковь, картофель, свеклу натереть на терке. Лук мелко порубить. Салат выкладывать слоями.

рыбкой;

луком;

морковью;

яйцами;

картофелем.

От свеклы отрезается 2 очень тонких ломтика, оставшиеся свеклу натереть на терку и выложить вокруг салата. Из одного ломтика сделать ножку, из второго – шляпку зонтика. Огурец натереть и сделать из него дождик. Украсить это все зеленью.

«Братислава»

Для приготовления нужно:

Банка консервированной сайры – 1;
Рис – 0,5 стакана;
Сыр – 100 гр;
Соль, укроп, петрушка – по вкусу.

Все компоненты порезать кубиками, сыр натереть на терке. Все смешать, после, заправить майонезом.

«Арион»

Нужно взять:

Банка консервированной рыбы – 200 гр;
Яблоки – 2 шт;
Кальмары (консервированные) – 100 гр;
Грецкие орехи – 100 гр;
Сельдерей стеблевой – 70 гр.

Рыбу следует разделить на маленькие кусочки. Кальмары необходимо нарезать полосочками. Яблоки нарезать ломтиками. Сельдерей необходимо порубить. Все ингредиенты смешать, сбрызнуть лимонным соком. После этого заправить майонезом и перемешать. Посыпать грецкими орехами (предварительно измельчить). Салат охладить.

Греческий

Для этого салата понадобиться:

Банка консервированной сайры – 200 гр;
Сыр – 200 гр;
Маслины (без косточек);
Чеснок – 1 зубчик;
Перец, зелень – по вкусу;
Оливковое масло.

Сыр натереть. Чеснок мелко порубить. Рыбу пропустить через блендер или мясорубку. Все компоненты смешать, после чего добавить немного оливкового масла. Приправы добавить по вкусу. Все тщательно перемешать. Украсить блюдо маслинами и зеленью.

«Горячий»

Для этого блюда нужно:

Банка консервированной сайры – 3;
Яйца – 8 шт;
Рис – 5 ст.л;
Лук – 4 шт;
Масло растительное;
Петрушка.

Способ приготовления:
Яйца отварить и мелко порубить. Рис отварить. Слить жидкость и рыбу размять. Лук порезать кольцами, после чего обжарить в масле. Сайру размять. Все ингредиенты смешать и тщательно перемешать. Подавать следует в теплом виде.

«Победитель»

Необходимые компоненты:

Картофель – 4 шт;

Огурец (свежий) – 2 шт;

Зеленый горошек (консервированный) – 100 гр;

Банка консервированной сайры – 3 шт;

Майонез;

Перец, укроп, соль, петрушка;

Брусника.

Картофель отварить, порезать кубиками. Свежие огурцы порезать небольшими кубиками. Лук промыть, порубить. Смешать все компоненты. Заправить майонезом. Все тщательно перемешать. Украсить зеленью и брусникой.

«Роза ветров»

Для приготовления этого блюда понадобиться:

Рыбка – 1;
Морковь – 2 шт;
Уксус – по вкусу;
Сок лимона – 2 ч.л;
Картофель - 1 шт.

Картофель, морковь отварить. Яйца мелко порезать. Лук порезать полукольцами, после чего замариновать (оставить в уксусе на мин.15-30). После чего его следует промыть водой. Картошку и морковку натереть на терке. В качестве соуса применять майонез перемешанный с лимонным соком. Каждый слой нужно смазать майонезом.

картофелем;

рыбкой (размятой);

луком;

морковкой.

Украсить блюдо зеленью.

«Ивушка»

Такое необычное сочетание продуктов дает поразительный вкус.

Для приготовления нужно:

Консервы – 2 (желательно взять в масле);
Лук – 1 шт;
Морковь – 2-3 шт;
Огурец (маринованный или соленый) – 4;
Яйца – 4-5 шт;
Зелень, соль – по вкусу.

Дно салата обильно смазать майонезом. Рыбу размять и выложить. После этого, огурцы смешать с луком и выложить в салат слоем. Затем натереть на терке белки, желтки и яйца. Выложить перемешенные белки с морковью. Далее следует посыпать мелко натертыми желтками. Украсить блюдо укропом.

«Весна»

На пороге уже стоит весна. Все начинает дышать свежестью, нежностью и легкостью. В такие дни стоит себя порадовать салатиком из свежих огурцов и кукурузой.

Рыбка – 1 банка;
Огурец (свежий) – 1 шт;
Яйца – 2 шт;
Кукуруза – 1, 5 стакана;
Рис – 3 стакана;
Сельдерей – 1 шт;
Зелень, соль – по вкусу.

Огурцы и сельдерей нарезать небольшими кубиками. Смешать сайру с рисом и заправить майонезом или сметаной. Дальше следует слой мелко нарезанных огурцов. Затем следует выложить тертый белок. Украшаем салат кукурузой, зеленью и сельдереем.

Салаты из рыбных консервов – 10 очень вкусных рецептов на скорую руку

Сегодня познакомимся с рецептами закусок из серии «просто и быстро». Это подборка очень вкусных салатов из рыбных консервов в масле. Салаты на скорую руку делаются из минимального набора продуктов, как правило, не являющихся деликатесом.

Они всегда в наличии даже в будние дни. Это яйца, сыр, рис, овощная составляющая - морковка, огурцы, лук, картошка. У запасливой хозяюшки не сложно найти в закромах холодильного агрегата баночку зеленого горошка, фасоли, кукурузы.

Все их мы станем использовать, получив на выходе потрясающе вкусные закуски.

Но даже используя простые ингредиенты, можно удивить. В некоторых рецептах встречаются, на первый взгляд, неподходящие для салатов ингредиенты. К примеру, чернослив и соленые крекеры, сочетающиеся с консервами из рыбы самым поразительным образом.

Внимание! Калорийность рыбного салата можно уменьшить, если брать вместо консервов в масле, рыбу в собственном соку.

Простой салат из рыбных консервов с яйцом

Не зря говорят, что все гениальное просто, и рецепт салата тому подтверждение. Буквально из трех ингредиентов можно соорудить маленький шедевр, а вкус такой, что за уши не оттянешь.

Внимание! На основе простого рецепта можно соорудить массу вариаций салата с консервированным горошком, кукурузой, фасолью. Добавляйте на свое усмотрение свежий огурчик, картошку.

Возьмите:

Консервы сайры – банка.
Яйца – 2 шт.

Как приготовить:

Сварите яйца, охладите, покрошите мелким кубиком.

Параллельно слейте из баночки консервант, выложите содержимое в миску. Поделите крупные кусочки на более мелкие фракции.

Нарежьте зеленый лук, отправьте к рыбе. Добавьте яичные кубики и хорошенько перемешайте.

Даю праздничную вариацию рецепта, с выкладкой слоями. Для будничного меню вы сможете просто перемешать компоненты, вкус совершенно не пострадает. В оригинале рецепта используется горбуша. Пробовала готовить салат со скумбрией, получилось потрясающе вкусно.

Потребуется:

Консервированная горбуша – 2 баночки.
Средняя луковка.
Свежий огурец – 2 шт.
Морковка.
Рис (крупа) – 125 гр.
Лимон – ½ часть.
Листовой салат, майонез, подсолнечное масло, перец, соль.
Укроп – несколько веточек.

Как приготовить пошагово:

Приготовление начните с обжаривания морковки. Настрогайте корнеплод стружкой, забросьте на сковородку, пассеруйте в масле до красивого цвета. Но сильно обжаривать не нужно, лишь слегка позолотите. Обязательно посолите морковку. Переложите в мисочку, дайте остыть. Масло оставьте в сковородке.

Параллельно отварите в чуть подсоленной воде рис, также остудите.

Поделите лимон на половинки, отожмите сок из одной. Если нет под рукой лимона, используйте столовый уксус.

Нашинкуйте головку лука четвертями колец, постарайтесь сделать очень тонкую нарезку.

Переложите в миску, залейте лимонным соком, поперчите. Оставьте нарезку мариноваться на четверть часа.

Из консервов слейте масло, разомните кусочки.

Нарежьте огурцы соломкой, сложите в миску.

Добавьте мелко покрошенный укроп. Присаливать не нужно, поскольку огурчики сразу дадут сок.

На широком плоском блюде красиво разложите листья салата. На них выложите рис, чуток присолите, несмотря на то, что при варке мы добавляли соль. Выдавите майонез, разровняйте слой. К слову, рис допустимо заменить картошкой.

Наверх выложите рыбный слой, большую ложку майонеза, вновь разровняйте.

Следом идет луковый слой, распределенный по поверхности рыбного салата. Лук можно не мариновать, но от легкой кислинки вкус закуски только выиграет.

Разложите обжаренную морковку. Накройте щедрым слоем майонезного соуса.

Наверх выложите горочкой огурцы с укропом. Оставьте закуску настаиваться примерно на час.

Спустя заданное время посолите верхний слой. Блюдо можно пробовать и наслаждаться свежим весенним вкусом.

Салат из рыбных консервов – быстрый рецепт с сыром, горбушей

Предлагаю вариант блюда, изюминкой которого станет чернослив. Но приготовить его можно очень быстро, буквально пока гости раздеваются. Главное, не растеряться и поставить вариться яйца. Остальные ингредиенты всегда под рукой, найдутся в закромах у любой хозяйки. На приготовление бурите горбушу, она благороднее, с вкусным красным мясом.

Ингредиенты:

Баночка горбуши в масле.
Яйца – 3 шт.
Луковица.
Чернослив – 6-8 шт.
Сыр – 50 гр.
Майонез.
Соль.

Приготовление:

Заблаговременно запарьте чернослив, залив кипятком. Оставьте на четверть часа, после слейте жидкость. Обязательно обсушите сливы, выберите косточку, если она имеется. Поделите колечками или полосками.

Параллельно отварите яйца, охладите. Белки перетрите в крошку.

Слейте масло и консервов. Разомните рыбное мясо на более мелкие кусочки (не слишком мелкие, чтобы в салате не потерять их).

Желтки покрошите мелким кубиком. Аналогично порежьте головку лука. Сыр крупно потрите.

Блюдо собирается слоями. Последовательность следующая: рыба (плесните чуток масла, поскольку горбуша суховата), затем кубики лука. Поверх нарисуйте майонезную сеточку.

Разбросайте кубики желтков, сыр. Далее сделайте слой из чернослива.

Промажьте щедрым слоем майонеза, накройте белками. Непременно дайте закуске настояться с полчаса, чтобы компоненты хорошенько пропитались соусом.

Видео-рецепт салата Мимоза с рыбными консервами

На страницах сайта я уже рассказывала о чудесном рыбном салате с красивым весенним названием и давала несколько вариантов его приготовления. Заходите познакомиться, перейдя по ссылке, мне будет очень приятно.

Как приготовить оригинальный слоеный салат с рыбными консервами

Оригинальный рецепт блюда. Необычность слоеной закуски в соленых крекерах, отлично сочетающихся с иными ингредиентами.

Понадобится:

Сыр (голландский, российский) – 150 гр.
Яйца – 4 шт.
Зеленый лук – несколько перьев.
Соленые крекеры – 250 гр.
Чеснок – пара долек.
Банка сайры в собственном соку (тунец, горбуша – достойная замена консервов сайры).
Майонез.

Как сделать:

Раздавите зубчики чеснока, введите в майонез, размешайте.

Сварите яйца, разделите на части – желтую и белую. Покрошите их в отдельную посуду.

На дно широкой тарелки выложите крекеры, накройте их потертыми белками и слоем майонеза. Разровняйте.

Поверх вновь разложите крекеры, распределите на них размятые консервы. Покройте майонезом.

Далее идет очередной слой крекеров, покрошенный зеленый лук, стружка сыра, майонез. Верх блюда делается из крекеров. Щедро промажьте их майонезным соусом, присыпьте крошкой желтков. Недостаток закуски в том, что понадобится не менее двух часов на пропитку.

Очень вкусный рыбный салат с картошкой из консервов сайры

Включите в рецептуру картофель, и к рыбе сразу добавится гарнир. Салат годится на полноценный ужин, на втрое блюдо в обед.

Возьмите:

Баночка консервов.
Картошка – 3 клубня.
Яйца – парочка.
Майонез, петрушка, укроп, соль.

Приготовление:

Сварите картошку и яйца. Остудив, покрошите кубиками, сложите в салатник.

Слейте из консервов масло (или сок, если рыба в собственном соку). Поделите большие куски на мелкие части, добавьте к картошке с яйцами.

Нарежьте свежую зелень, при желании добавьте зеленого лучку.

Соедините с остальными компонентами, заправьте майонезом. Подсолите, при желании сдобрите перчиком.

Не менее вкусный салат получится, если консервы заменить малосольной селедкой – берите на заметку.

Рецепт салата из рыбных консервов с яйцом, сыром, рисом

Вместо риса можно взять отварной картофель, технология приготовления от этого не изменится. На приготовление берите сайру, сардины, скумбрию.

Консервы – баночка.
Сыр – 50 гр.
Огурец, свежий.
Рис – 50 гр.
Яйца – 3 шт.
Майонезный соус.

Салат слоеный, что не помешает вам, при желании, перемешать компоненты. Я даю рецепт в оригинале.

Приготовление:

Отварите заранее рис и яйца.

Разотрите на кусочки рыбу, слейте масло. Выложите на блюдо и нарисуйте майонезом сеточку. Слой соуса делайте небольшой, поскольку из консервов осталось масло.

Поверх рыбы распределите крупинки риса. Покройте майонезом.

Яйца крупно потрите, разложите следующим слоем. нарисуйте сетку соусом, разровняйте.

На яйца положите потертый сыр, обильно смажьте майонезом.

Верхний слой нарезка из огурцов. Поделите их кубиками, мелко. Покрывать майонезом не нужно. Немного присолите огурцы, если не будете перемешивать слои.

Вкусный салат из рыбных консервов тунца с кукурузой

Потребуется:

Яйца – 3 шт.
Консервированный тунец – баночка.
Кукуруза – 1-2 ст. ложки.
Легкий майонез, соль, укроп.

Пошаговое приготовление:

Слейте из банок жидкость, сварите яйца.

Рыбу и яйца покрошите, соедините с кукурузой.

Добавьте порезанный укроп, соус из майонеза. Размешайте, попробуйте на соль. При необходимости добавьте.

Шпротный салат с кальмарами и яйцами

Вместо шпрот, заявленных в рецептуре закуски, разрешается брать сайру, тунец, сардины. Но копченые шпроты придают некую пикантность вкусу, что выделяет закуску из ряда других рецептов.

Возьмите:

Кальмары замороженные – 500 гр.
Банка консервированный шпротов в масле.
Головка лука.
Яичные белки – 3 шт.
Майонез, соль.

Как приготовить:

Отварите кальмаров. Для этого бросьте их в кипяток, проварите буквально пару минут. Достаньте, остудите, порежьте красивой соломкой.

Сварите яйца. Белки нарежьте аналогично кальмарам, длинной соломкой.

Поделите луковицу полукольцами, ошпарьте, чтобы убрать горечь. Слейте воду, отожмите руками.

И банки с шпротами вылейте масло, удалите у рыбок головы, если они имеются в консервах. Выберите центральную косточку, поделите филе на маленькие кусочки.

Соедините все продукты в салатнике, заправьте, подсолите.

Хорошо перемешайте и сразу подавайте.

Очень вкусный салат из консервированного тунца – видео-рецепт

Тунец потрясающе хорош в салатах. Думаю, нужно собрать свои рецепты и познакомить вас в отдельной подборке. Сейчас держите простой вариант закуски. Если подскажете, что еще можно добавить в ингредиенты для салатов из консервов, буду очень благодарна. Пусть вам всегда будет вкусно!

Салаты из консервированной сайры: 5 рецептов к праздничному столу

Консервированная сайра — доступный продукт, который можно купить круглый год. Но при выборе консервов надо учитывать ряд нюансов. Сайра консервированная бывает трех видов, каждый из которых указывается на упаковке — это первые цифры во втором ряду на маркировке банки: сайра натуральная с добавлением масла 931, сайра натуральная 308, сайра, бланшированная в масле 186.

Состав консервов очень простой: рыба, соль, масло, специи — и никаких консервантов.

Салаты из консервированной сайры вкусны и разнообразны и даже полезны, если готовить их с овощами и крупами, ведь они содержат практически полный набор витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму.

Белок и ценный рыбий жир рыбы сохраняется, а кальций после термической обработки даже становится более полезным. Кроме этого в консервированной сайре содержится хром, магний, цинк, селен, витамины D и Е. Но только в том случае, если консервы были приготовлены правильно.

В этом случае заливка должна быть светлой, а кусочки рыбы целыми и аккуратными, с приятным запахом. Выбирая консервированную сайру в магазине, выбирайте цельные банки без повреждений, царапин и вздутий. Хорошая сайра стоит около 150 рублей за банку.

Задумывая приготовить салаты из консервированной сайры, надо знать, какие продукты с ней сочетаются наилучшим образом. В первую очередь это картофель, морковь, листовые салаты, сладкий перец, оливки и рис. Комбинируя ими можно приготовить множество блюд с разным сочетанием полезных веществ.

В качестве соуса к салатам из сайры подходит майонез и оливковое масло с каплей лимона. Из специи чаще всего используют соль и перец.

Хотите удивить гостей? Приготовьте на праздник очень интересный и свежий салат из консервированной сайры, оливок и сладкого перца. Салат красиво смотрится на тарелке и имеет приятный свежий вкус.

Салат из консервированной сайры с оливками

Ингредиенты:

рис 1 стакан
оливки без косточек 150 г.
сладкий перец разных цветов 2 шт.
помидоры 2 шт.
маринованные огурцы 3 шт.
растительное масло 1 ст. л.
сок лимона
соль, перец

Способ приготовления: Рис отварить до готовности, промыть в проточной воде, остудить. Оливки нарезать колечками. Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать соломкой.

Помидоры вымыть, обсушить, нарезать тонкими дольками. Огурцы нарезать тонкими кружочками. Рыбу обсушить и размять вилкой. Ингредиенты соединить, посолить и поперчить по вкусу, заправить смесью масла и сока лимона, тщательно перемешать.

Переложить в салатник и подать к столу.

Отлично сочетается с сайрой картофель, именно с ним чаще всего и готовят салаты с рыбой. Вот пример вкусного и сытного салата из консервированной сайры с картофелем и огурцами. Приготовьте его на праздник или в будни и угостите своих близких и друзей.

Салат из сайры с картофелем

Ингредиенты:

сайра консервированная в масле 1 банка
картофель 4 шт.
соленые огурцы 2 шт.
яйца 3 шт.
майонез 2 ст. л.
зелень
соль, перец

Способ приготовления: Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать тонкими ломтиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, крупно нарезать.

Огурцы нарезать тонкими кружочками. Ингредиенты соединить, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.

Получившуюся смесь выложить в салатник, сверху положить кусочки рыбы, полить майонезом, посыпать измельченной зеленью.

Один из самых любимых салатов с консервированной сайрой — салат с рисом и кукурузой. Салат выглядит очень празднично, готовить его легко, с приятным вкусом — то, что надо для праздничного застолья.

Салат с консервированной сайрой и рисом

Ингредиенты:

сайра консервированная в масле 1 банка
рис 100 г.
репчатый лук 1 шт.
соленый огурец 1 шт.
консервированная кукуруза 100 г.
помидоры 1 шт.
зелень 25 г.
майонез 100 мл.

Способ приготовления: Рис отварить до готовности, откинуть на дуршлаг и остудить. Огурец и лук нарезать кубиками, помидор — тонкими дольками. Рыбу обсушить, удалить кости, измельчить вилкой. В плоский салатник выложить слоями рис, рыбу, огурец с луком, кукурузу, помидор. Каждый слой смазать майонезом. Готовый салат густо посыпать измельченной зеленью.

Из сайры можно приготовить и экзотический салат, например с говяжьими мозгами. На первый взгляд несочетаемые продукты, но они прекрасно сдружились в этом салате.

Салат из консервированной сайры с мозгами

Ингредиенты:

сайра консервированная в масле 1 банка
говяжьи мозги 300 г.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
соленые огурцы 2 шт.
яйца 2 шт.
майонез 100 г.
лимон 1 шт.
зелень

Способ приготовления: Рыбу обсушить, удалить кости, измельчить вилкой. Мозги тщательно вымыть, залить водой, подкисленной лимонным соком и выдержать в течение 2 часов.

Не вынимая из воды, очистить от пленки, а затем залить холодной подкисленной водой и отварить до готовности вместе с морковью, луком и оставшимся лимонным соком. Варить на слабом огне при едва заметном кипении. Готовые мозги остудить и нарезать маленькими кубиками.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать кубиками. Огурцы нарезать так же. Ингредиенты соединить, заправить майонезом, аккуратно перемешать. Готовый салат украсить зеленью.

Как ни странно, но консервированная сайра в салате прекрасно сочетается с яблоками. Удивлены? Тогда проверьте сами — приготовьте очень вкусный салат из сайры с яблоками.

Салат из консервированной сайры с яблоками

Ингредиенты:

сайра консервированная в масле 1 банка
яблоко кисло-сладкое 1 шт.
картофель 2 шт.
репчатый лук 1 шт.
яйца 4 шт.
майонез 100 г.
зелень

Способ приготовления: Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, натереть на крупной терке. Рыбу обсушить от жидкости, размять вилкой.

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать маленькими кубиками. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины, натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими колечками.

Ингредиенты соединить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Готовый салат украсить зеленью.

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

Хозяйкам на заметку

Блюда из консервированной сайры можно готовить как на каждый день, так и для праздничного стола. Главные плюсы таких кушаний - минимальное время приготовления и невысокая стоимость всех продуктов. Поэтому каждая хозяйка должна уметь готовить блюда из сайры, тем более что они такие вкусные. Ниже приведены несколько популярных рецептов, все они очень простые, так что никаких сложностей с их приготовлением не предвидится.

Салат из консервированной сайры с сыром и яйцом

Многие знают блюдо под названием «Мимоза». Существуют десятки вариантов приготовления этого салата: одни добавляю в него рис, другие вареные овощи - картофель и морковь. Как мне кажется, такие добавки являются лишними, они делают блюдо тяжёлым, поэтому попробуем обойтись минимумом компонентов.

Список ингредиентов:

Одна банка сайры с добавлением масла;

Одна крупная белая луковица;

Майонез;

Три вареных яйца;

100 г сыра;

Зелень петрушки.

Приготовление

Итак, приступаем к процессу. Сайру открываем, сливаем излишки масла, а все содержимое разминаем вилкой. Это будет первый слой. Вторым станет нарезанный кубиками лук - некоторые любят ошпаривать его кипятком, но такую процедуру проводить можно на собственное усмотрение. Достаточно будет взять белую, а не красную луковицу - она не такая горькая. Затем слои промазываем майонезом. После этого укладываем тертые вареные яйца.

Их тоже покрываем слоем майонеза. Венчает это блюдо воздушная шапка сыра - его ни в коем случае нельзя приминать, тем более сдабривать соусом. Солить не нужно. Зеленью петрушки можно украсить блюдо сверху. Вот и все, салат из консервированной сайры «Мимоза» готов. По объему его получается совсем немного, но это только плюс - в будние дни не стоит переедать, а в праздник каждый гость положит себе одну-две ложки - и все, салатница уже пустая. И хозяйке не придется придумывать, куда бы поставить остатки, которые и хранить нет смысла, и выкинуть жалко.

Салат из консервированной сайры с овощами

Главное достоинство этого блюда - большое количество свежих овощей, богатых витаминами. Такой салат хорошо подойдет для тех, кто хочет побаловать себя чем-нибудь вкусным, но безопасным для фигуры.

Список ингредиентов:

Одна банка сайры натуральной в собственном соку;

Два свежих болгарских перца;

Два средних огурца;

Пекинская капуста (по вкусу);

Любая зелень - кинза, петрушка, укроп и т. д.

Приготовление

Хорошо вымойте перец и огурцы, нарежьте их кубиком. Пекинскую капусту нужно мелко нашинковать и немного помять, чтобы она начала давать сок. Сайру нужно размять, жидкость можно не сливать, если ее не очень много. Затем овощи и рыба смешиваются в одной салатнице, туда же добавляется измельченная зелень. Салат не нужно солить, можно добавить черного молотого перца по вкусу. Заправлять также не следует - с этой задачей справиться сок от овощей и рыбы. Вот и все, салат из консервированной сайры готов. Конечно, его нельзя назвать строго диетическим, так как он приготовлен из консервов. Но калорий в нем действительно немного, особенно если положить больше овощей и меньше рыбы. Так что приятного аппетита!

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

Консервированная сайра: только самые вкусные рецепты

Приобретая любые консервы, следует пристальное внимание обращать на состояние банки. Банка ни в коем случае не должна быть вздутой или же поврежденной.

Обработка продуктов

При приготовлении из посуды потребуется:

Емкость (там где будет храниться ингредиенты или готовиться блюдо);
Кастрюля (для отваривания овощей и фруктов);
Ножи и разделочная доска.

Это очень вкусное блюдо.

Для его приготовления необходимо:

Сыр – 100 гр;
Соленые огурцы – 2 шт;
Рис – 0,5 стакана;
Зелень;

С фруктами

Сайра – 1 шт;
Яблоки, груши, айва 90-100 гр.

Для приготовления этого блюда необходимо:

Морковь – 2-3;
Картошка – 2-3;
Яйца – 3-4;
Лук – 1;
Соль – по вкусу.

рыбой (размятую);
луком;
картошкой (можно посолить, поперчить);
морковкой (по желанию, можно посолить или же поперчить);
белками (яичными);
желтками.

Салат нужно охладить. Перед подачей «Мимозу» можно украсить зеленью.

Для приготовления необходимо:

Банка консервированной рыбы – 1 шт;
Яйца – 3 шт;
Сыр – 50 гр;
Рис вареный – по вкусу;
Лук – 1 шт.

Салат можно украсить желтками.

Нейтральный, но свежий вкус отлично сочетается с мясом.

Для приготовления необходимо:

Банка консервированной сайры – 1 банка;
Яйца – 2;
Плавленый сыр – 1;
Морковь – 1;
Лук – 1;
Киви – 1;
Картофель – 2;
Соль – по вкусу.

Читайте так же: Консервы из помидор на зиму рецепты

По всей поверхности салат разложить киви.

С кукурузой

Для приготовления нужно:

Консервы (сайра) – 1;
Кукуруза (консервы) - 1.

В размятую рыбу добавить кукурузу. Заправить блюдо растительным маслом.

Этот довольно-таки простое в приготовлении блюдо, но он очень вкусное и сытное.

Для приготовления необходимо:

Банка консервированной сайры – 1 шт;
Картофель – 2 шт;
Лук – ½ часть;
Яблоко – 1 шт;
Яйца – 3 шт;
Сыр – 50 гр;
Соль – по вкусу.

выкладывается рыбкой;
выкладывается картофелем;
выкладывается луком;
выкладывается натертым яблоком;
выкладывается натертым сыром (промазывать майонезом не нужно);
укладывается белками (яичными). Смазать майонезом.

Салат отправить в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей на последний слой посыпать желтками (яичными).

Секрет вкусного салата кроется в правильно выбранном майонезе

Для приготовления нужно:

Банка консервированной сайры (в масле) – 2;
Рис – 100 гр;
Лук – 1 шт;
Яйца – 3 шт;
Морковь – 2 шт;

слой выкладывается рыбкой;
слой выкладывается обжаренной морковью с луком;
слой выкладывается яйцами;
слой выкладывается рисом.

После чего необходимо смазать тонким слоем.

Для того чтобы салат получился не только красивым, но и аппетитным, на майонез рассыпать икру.

“Дождик” украсит любой праздничный стол.

Для этого салата нужно:

Морковь – 2 шт;
Картофель – 3-4 шт;
Лук – 1 шт;
Банка консервированной сайры – 1;

Для украшения необходимо:

Свекла – 1 шт;
Огурец (свежий) – ½ часть;
Зелень.

«Братислава»

Для приготовления нужно:

Банка консервированной сайры – 1;
Рис – 0,5 стакана;
Сыр – 100 гр;
Соль, укроп, петрушка – по вкусу.

Все компоненты порезать кубиками, сыр натереть на терке. Все смешать, после, заправить майонезом.

Банка консервированной рыбы – 200 гр;
Яблоки – 2 шт;
Кальмары (консервированные) – 100 гр;
Грецкие орехи – 100 гр;
Сельдерей стеблевой – 70 гр.

Для этого салата понадобиться:

Банка консервированной сайры – 200 гр;
Сыр – 200 гр;
Маслины (без косточек);
Чеснок – 1 зубчик;
Перец, зелень – по вкусу;
Оливковое масло.

Для этого блюда нужно:

Банка консервированной сайры – 3;
Яйца – 8 шт;
Рис – 5 ст.л;
Лук – 4 шт;
Масло растительное;
Петрушка.

Читайте так же: Засолка карпов

«Победитель»

Картофель – 4 шт;
Огурец (свежий) – 2 шт;
Зеленый горошек (консервированный) – 100 гр;
Банка консервированной сайры – 3 шт;
Майонез;
Перец, укроп, соль, петрушка;
Брусника.

«Роза ветров»

Для приготовления этого блюда понадобиться:

Рыбка – 1;
Морковь – 2 шт;
Уксус – по вкусу;
Сок лимона – 2 ч.л;
Картофель - 1 шт.

картофелем;
рыбкой (размятой);
луком;
морковкой.

Украсить блюдо зеленью.

Такое необычное сочетание продуктов дает поразительный вкус.

Для приготовления нужно:

Консервы – 2 (желательно взять в масле);
Лук – 1 шт;
Морковь – 2-3 шт;
Огурец (маринованный или соленый) – 4;
Яйца – 4-5 шт;
Зелень, соль – по вкусу.

Видео удалено.

Важно! В каждом салате, который укладывается слоями, каждый слой в обязательном порядке нужно промазать сметаной или майонезом!

Рыбка – 1 банка;
Огурец (свежий) – 1 шт;
Яйца – 2 шт;
Кукуруза – 1, 5 стакана;
Рис – 3 стакана;
Сельдерей – 1 шт;
Зелень, соль – по вкусу.

Салат из сайры - вкусные и полезные закуски на каждый день

Сайра – рыбка довольно специфическая. Ее редко подают жареной и еще реже в отварном виде. А вот консервы из подкопченной сайры разлетаются с прилавков магазинов мгновенно, ведь практически у каждой хозяюшки в арсенале найдется свой рецепт рыбного салата. Кроме того, мясо сайры, в отличие от других рыбных консервов, отличается особенной нежностью, в нем содержатся немало полезных для иммунной и пищеварительной системы элементов, а его стоимость даже в условиях кризиса не бьет по кошельку.

Салат с сайрой, ласково названный «Мимоза», украшал праздничные столы в советских домах. Шутка ли, во времена дефицита нежную рыбку можно было достать разве что благодаря связям в торговле, потому купленные консервы берегли для особенного случая. В новогоднюю ночь или в день 1 Мая на скатерти расцветал «цветочный» слоеный салат.

Банка консервированной сайры;
Картошка – 3 шт.;
Морковь – 3 шт.;
Яйца – 4 шт.;
Лук – головка;
Майонез.

Салат с сайрой в первоначальном рецепте выкладывался горкой. Каждый слой отдельно солили и промазывали майонезом.

В салатнике средней глубины выложите дно консервированной сайрой. Разомните рыбу до состояния кашицы вилкой.
Промажьте слой майонезом.
Отварите картофель, морковь и яйца в отдельной посуде. Дайте продуктам остыть.
Морковь натрите на крупной терке и выложите ровным слоем так, чтобы покрыть рыбу. Снова промажьте майонезом.
Далее, нарежьте кубиками вареный картофель и также по слою промажьте майонезом.
Мелко нарежьте лук. Выложите тоненьким слоем.
«Закройте» салат слоем протертых или нарезанных мелко яиц.
Уберите блюдо в холодильник на 1-2 часа.
Когда салат остыл и пропитался, можно подавать его на стол, украсив на своем усмотрение зеленью.

Горечь лука только испортит салат. От этого спасает предварительное маринование (1-2 часа) лука в уксусе или оливковом масле.

Салат «Братислава» с сайрой

Этот салат отличается особенной питательностью при минимальной калорийности. Блюдо может сойти за легкий перекус, когда полноценно пообедать нет возможности. Для праздничного стола рецепт также сгодится.

Банка консервированного мяса сайры;
Половина стакана риса;
Огурцы соленые – 2 шт.;
Сыр (несоленый) – 100 г;
Яйца – 3 шт.;
Зелень – смешанный пучок;
Луковица среднего размера;
Средний по жирности майонез.

Читайте так же: Способы засолки огурцов в бочке

На приготовление салата уходит около часа, потому если нужно быстро, то этот рецепт едва ли подойдет.

Риск следует хорошо промыть и отварить с лавровым листом и перцем.
Остывший рис всыпать в салатник.
Размять консервированную рыбу до состояния кашицы и добавить к рису.
Яйца отварить и нарезать как можно мельче. Всыпать к другим ингредиентам.
Огурцы нарезать средней соломкой или кружочками, если огурцы мелкие. Добавить в салатник.
Заправить салат и вымешать.
Уже смешанный салат посыпать тертым на мелкой или средней терке сыром и зеленью.
Приятного аппетита!

Вместо соленых огурцов можно использовать свежие, а заправлять салат соевым соусом, получится интересное блюдо с азиатскими нотками во вкусе.

Салат «Морской» с сайрой

Вкус салата непременно поразит даже заядлых гурманов. Главное, в точности соблюдать рецептуру, чтобы соединение продуктов было гармоничным, а результат оказался аппетитным и нежным, как подобает салату с сайрой.

Банка консервированной сайры;
Кальмары в рассоле – 1 банка;
Яблоки – 2 шт.;
Орехи грецкие – 80 г;
Сельдерей – 1 шт.;
Лимонный сок;
Майонез.

В салате для гармонии все компоненты должны быть нарезаны на кусочки приблизительно равные по размеру. Старайтесь помнить это и при приготовлении этого блюда, нарезая яблоки примерно так, чтобы кусочки были размером с грецкий орешек.

Разомните консервы вилкой до получения однородного пюре, и выложите пюре в салатник.
Кальмары, если они уже в нарезанном виде, измельчат не нужно. Если же найти консервированное мясо вы не смогли и предпочли замороженного кальмара, его нужно сварить в соленой воде, остудить и нарезать тонкими полосками и добавить к сайре.
Яблоки обдайте кипятком, аккуратно очистите от кожуры и семян, и нарежьте кубиками.
Орешки перед добавлением в салат следует слегка поджарить.
Также добавьте в салат нарезанный стебель сельдерея.
Сбрызните компоненты лимонным соком и заправьте майонезом.
Вымешайте салат, украсьте. Приятного аппетита!

Простые и вкусные салаты с сайрой консервированной

Наверняка каждый не раз слышал о салатах с консервированной сайрой, но далеко не каждый знает все секреты приготовления.

Давайте попробуем разобраться во всех тонкостях и разузнаем самые лучшие рецепты с наглядными фото.

Подобный салат с сайрой консервированной готовится очень быстро, поэтому он отлично подойдет в различных жизненных ситуациях.

Интересно и то, что стоимость данного салата тоже очень мала, а значит, готовить его можно практически каждый день.

Перейдем к процессу приготовления:

Читайте так же: Норма уксуса при консервировании

Подобный салат можно просто подавать к столу, а можно намазывать на тосты. Применений данного салатика масса, главное, включить фантазию.

Салат из сайры консервированной с горошком

Салат с сайрой и горошком является одним из самых популярных, ведь это очень вкусно, а его готовка занимает совсем мало времени. Подобный салат внешне чем-то походит на «Столичный», но по вкусу совсем другой. Удивите гостей, преподнеся подобное блюдо.

Пара свежих или соленых огурцов;
3-4 вареных картошины;
Примерно полбанки зеленого горошка;
Одна небольшая луковица;
Майонез и зелень по вкусу;
Черный молотый перец.

Итак, ингредиентов больше, нежели в классическом варианте, но готовка по-прежнему остается простой:

Ставим отвариваться картофель;
Тем временем открываем консервы, сливаем жидкость и высыпаем содержимое в тарелку. Перемешиваем и заминаем с помощью вилки;
Далее к рыбе добавляем полбанки зеленого горошка, мелко нарезанный лук, мелко нарезанные огурцы, нарезанный вареный картофель. Последовательность в данном салате не важна, ведь в конце все необходимо перемешать;
Добавляем майонез, зелень и черный молотый перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем;
Данный салат можно подавать теплым (он теплый из-за горячего картофеля) либо холодным и хорошо пропитавшимся.

Смотрите рецепт приготовления данного салата на скорую руку в видео-ролике:

Удачный вариант с рисом

Перейдем к более специфическому салату с рисом. Стоит сказать, что рис придает классическому вкусу какую-то изюминку.

Объяснить сложно, нужно один раз попробовать!

Данный салат, как и остальные, достаточно прост в готовке.

Важно то, что его можно готовить круглый год, ведь необходимые для него продукты есть в магазинах по доступным ценам.

Состав салата с консервированной сайрой и рисом, а точнее, его ингредиенты:

Одна баночка консервированной сайры;
Рис отварной - 5-6 столовых ложек;
Отварные яйца - 2-3 штуки;
Маленькая луковица;
Зеленый лук - по вкусу;
Майонез, соль, черный перец - по вкусу;
Полбанки зеленого горошка (на любителя).

Трудно сказать точный рецепт, ведь каждая хозяйка всегда пытается как-то приукрасить блюдо, дабы отличиться от других. Именно поэтому существует много вариантов и добавочных ингредиентов.

Хорошо промываем рис и ставим его вариться;
Параллельно ставим на варку 2-3 яйца;
Пока все варится, открываем консервы, высыпаем содержимое (предварительно слив масло), и хорошо перемешиваем рыбку вилкой;
Некоторые по вкусу добавляют зеленый горошек;
Берем небольшую луковицу и мелко нарезаем;
Добавляем сваренный рис и яйца (предварительно мелко нарезанные) к сайре с луком;
Добавляем майонез и специи по вкусу;
Хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник.

Салат можно подавать и сразу после готовки, но большинство считает, что он должен быть подан к столу прохладным.

Каждый любитель селедки обязан знать способы ее засолки. Хотя бы просто потому, что это вкусно и полезно. Топ-рецепты легкой засолки сельди в домашних условиях. И не нужно будет покупать в магазине очередную банку с соленой рыбой сомнительного качества!

Как же изумительно вкусна семга, запеченная в духовке! Приготовьте ее по одному из рецептов данной кулинарной статьи. Вы не пожалеете!

Часто готовите пасту? А с морепродуктами? Попробуйте приготовить это блюдо, как написано здесь. Получится нежное сочетание вкусов!

Кукурузный салат из сайры консервированной

Салат кукурузный с сайрой - один из самых вкусных и красивых на праздничном столе. Его особенностью является то, что такой салат готовится поэтапно и выкладывается слоями.

Одна банка консервированной сайры;
Полбанки консервированной кукурузы;
3-4 отварных яйца;
Крабовые палочки или креветки - 200-300 грамм (на любителя);
Майонез и специи - по вкусу.

Переходим к процедуре приготовления:

Данный салат должен пропитаться, поэтому лучше всего подавать его к столу через несколько часов после готовки.

В противном случае он может быть немного сухим.

«Мимоза» – традиционное угощение

«Мимоза» является одним из самых вкусных салатов с консервированной сайрой.

Читайте так же: Домашние консервы в автоклаве рецепты

Процесс готовки очень простой и быстрый, а вкус просто неповторимый.

Именно благодаря этому данное блюдо набрало свою популярность.

Разобравшись с ингредиентами, переходим к готовке:

В первую очередь необходимо отварить яйца и отделить белки от желтков;
Содержимое консервы достать и хорошенько размять, чтобы оно превратилось в кашицу. Твердый сыр натереть на мелкой терке;
Приготовить заправку из майонеза и специй, которую нужно будет намазывать после каждого слоя.

На этом подготовка окончена, можно выкладывать слои. Они выкладываются в такой последовательности:

После готовки отправляем блюдо в холодильник на полчаса, чтобы дать ему пропитаться. После этого можно подавать к столу.

Видео-рецепт «Мимозы» смотрите ниже:

В конце хотелось бы дать несколько полезных советов относительно салатов с сайрой:

Во все салаты с консервированной сайрой можно добавлять зелень, это придаст приятный специфический вкус;
Не стоит добавлять в салат приправы с резкими запахами или вкусами, это может испортить вкус блюда;
В салат спокойно можно добавлять другие морепродукты, например, креветки, крабовое мясо, осьминога, кальмаров и так далее;
Любой салат (даже который готовится послойно) можно перемешать и намазывать на тосты.

Приготовьте один из рецептов салатов с консервированной сайрой и гости будут в восторге от нежного и особенного вкуса данного блюда!

Вкуснейшие рецепты салатов с сайрой консервированной

Сайра консервированная - очень популярные консервы. Прекрасный нежный вкус обуславливают высокий спрос на эту рыбу. А салаты из сайры консервированной в масле получаются просто неподражаемые!

Видео удалено.

Важно выбирать производителя с хорошей репутацией, ну, конечно же, проверяйте срок годности и дату изготовления консервы. Не стоит брать те консервы, которые были изготовлены более, чем полгода назад, потому, что со временем вкус любых консервов, особенно в железных банках, всё-таки, меняется, и не в лучшую сторону.
Та же сама рекомендация касается и сыра, и покупки майонеза и других компонентов. Выбирайте только то, что вы знаете, и можете в этом быть уверены, обращая внимание на сроки, указанные на упаковках.
Если вы предпочитаете получить более нежные вкусовые впечатления от салата, то, открыв консервы, выложите её на тарелочку и удалите все видимые косточки, а затем уже разомните рыбу вилкой. Некоторые предпочитают разминать консервы буквально в пюре, а некоторые любят, чтобы оставались ощутимыми кусочки рыбы. Выбирайте, как вам больше нравится.

КАТЕГОРИИ

Простые и вкусные салаты с сайрой консервированной. Салат из сайры консервированной с яйцом Салат из консервированной сайры

Как приготовить салат из сайры консервированной с яйцом - 15 разновидностей

Салат из сайры в сметанном соусе

Салат с сайрой и яйцом

Салат с сайрой и сыром «Нежность»

Салат из консервированной сайры с рисом

Рыбный салат с сайрой и кукурузой

Салат с консервированной сайрой и картофелем

Салат с сайрой консервированной и огурцом

Салат с сайрой и крабовыми палочками

Секреты приготовления салатов с консервированной сайрой

Салат «Морская сказка»

Салат из сайры с рисом

Салат «Радуга-дуга»

Салат из консервированной сайры, яиц и огурца

Салат Мимоза с сайрой

Красивый салат из риса с сайрой

Рулет-салат «Морской»

Овощной салат с рыбой

Салат с сайрой – 6 легких рецептов

Рецепты обычных и слоеных салатов из консервированной сайры

Общие принципы приготовления

Популярный вариант

С добавлением помидоров

С картошкой и яблоком

Консервированная сайра: только самые вкусные рецепты —

Обработка продуктов

С рисом

С фруктами

«Мимоза»

С сыром

«Круиз»

С кукурузой

«Нежность»

Слоенный

«Дождик»

«Братислава»

«Арион»

Греческий

«Горячий»

«Победитель»

«Роза ветров»

«Ивушка»

«Весна»

Салаты из рыбных консервов – 10 очень вкусных рецептов на скорую руку

Простой салат из рыбных консервов с яйцом

Салат из рыбных консервов – быстрый рецепт с сыром, горбушей

Видео-рецепт салата Мимоза с рыбными консервами

Как приготовить оригинальный слоеный салат с рыбными консервами

Очень вкусный рыбный салат с картошкой из консервов сайры

Рецепт салата из рыбных консервов с яйцом, сыром, рисом

Вкусный салат из рыбных консервов тунца с кукурузой

Шпротный салат с кальмарами и яйцами

Очень вкусный салат из консервированного тунца – видео-рецепт

Салаты из консервированной сайры: 5 рецептов к праздничному столу

Консервированная сайра: только самые вкусные рецепты

Обработка продуктов

С фруктами

С кукурузой

«Братислава»

«Победитель»

«Роза ветров»

Салат из сайры - вкусные и полезные закуски на каждый день

Салат «Братислава» с сайрой

Салат «Морской» с сайрой

Простые и вкусные салаты с сайрой консервированной

Салат из сайры консервированной с горошком

Удачный вариант с рисом

Кукурузный салат из сайры консервированной

«Мимоза» – традиционное угощение

Вкуснейшие рецепты салатов с сайрой консервированной